速食龍頭麥當勞（McDonald's）向來主宰的早餐戰場，如今遭到Taco Bell、漢堡王與星巴克等業者四面圍攻，霸主地位岌岌可危。
這家漢堡巨人眼前正面臨眾多挑戰，除了難以吸引年輕消費者目光，菜單上的餐點品項增加之際仍必須快速出餐，還有保持服務標準和微笑待客，但最棘手的是，麥當勞長期稱霸的早餐市場，正面臨速食業競爭對手步步進逼。
早餐占麥當勞美國營收的25%，是重要的營收來源。麥當勞今（22）日在美股盤前公布第1季財報與3月銷售，投資人密切注意麥當勞將如何維持早餐市場的領導地位。
百勝餐飲集團（Yum）旗下的Taco Bell上月推出新產品鬆餅塔可，首度進軍早餐市場。速食業者White Castle以比利時鬆餅三明治應戰，麥當勞也不甘示弱，推出為期兩周的早餐時段免費咖啡，但成效如何要等數據出爐才會分曉。
Dunkin' Donuts、漢堡王與星巴克等業者也積極搶攻早餐商機，漢堡王本月初推出平價早餐，許多餐點只要1美元，Dunkin'計劃在美國擴展400家店，星巴克則推La Boulange焙坊糕點，讓消費者搭配咖啡享用。
麥當勞2月美國同店銷售下滑，是連四個月下滑，且是連七月低於預期。麥當勞去年第4季銷售與獲利持平，但同店銷售連兩季減少。
via udn經濟日報發燒新聞
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