包子的LV 天津狗不理降價五成

狗不理降價五成搶平價市場，並將進駐社區開店。圖為狗不理包子北京前門店。 （網路照片）

中共總書記習近平去年的「包子秀」，讓平價路線的慶豐包子紅不讓，也促使被戲稱為「包子中的LV」的天津狗不理包子宣布降價五成，包括進駐社區開店、網路及行動端線上訂餐等服務，也將於下（2）月起陸續推出。

新華社報導，天津狗不理集團董事長張彥森指出，前幾年餐飲業的發展顯得很浮躁，現在正趨於理性，這是好現象。企業願意適應社會大潮，放下身段為更多的消費者服務。「狗不理」一改往日「高大上」（高端大氣上檔次）面貌，18日宣布降價幅度高達50%，為吸引年輕族群來消費，狗不理還借助一些知名團購網站，推出更為優惠的套餐。

城市快報報導，狗不理集團相關負責人表示，目前已經在10家飯店設立外賣窗口，除了銷售包子外，還有狗不理特色麵食、醬料和醃漬食品，將在全天津20多家直營門市陸續增設外賣窗口。

2月起，狗不理社區示範店將在一些社區亮相，目前已基本完成選址工作，計劃今年內開設50家；到2015年底前，在天津市各商場、超市、居民社區開設的店面將達到100家，開店形式會因應環境條件不同，採取不同設計，還計劃對獨居老人提供送餐服務。

為滿足即將開設的便民窗口及社區店的需求，去年狗不理斥資人民幣1.75億元（新台幣8.7億元）擴建自有食品工廠，主要用於生產包子、醬料等八個系列產品。

為吸引年輕消費群，還將推出網上和行動端訂餐服務，並開通免付費訂餐熱線，目前已在進行測試。行動端訂餐則將透過微信，目前設計的配送範圍是銷售網站周邊方圓3公里內。

狗不理創始至今已155年，是大陸商務部首批認定的「中華老字號」與「中國十大餐飲品牌企業」，同時是大陸國家工商總局認定服務類最早的馳名商標之一，並於近年入選國務院公布的國家級非物質文化遺產名錄。

via udn經濟日報發燒新聞