美食品廠 搶攻男人的胃

根據統計，現在每十個美國家庭中就有四個家庭由男性負責採購家庭雜貨。 路透

隨著家庭「煮」夫日漸增加，卡夫（Kraft Foods）等食品大廠紛紛調整策略，更改產品配方與推出新廣告，設法搶攻男性顧客。

華盛頓郵報報導，現在每十個美國家庭中就有四個家庭由男性負責採購家庭雜貨，他們也因此成為食品業者亟欲拉攏的新目標。但業者發現，男性與女性的購物模式大相逕庭。男性通常不太注意價格或使用折價，買東西講求效率，偏好大膽調味、高蛋白的食物。

為滿足男性喜好，食品公司在宣傳方面都設法挑戰極限。卡夫旗下的Jell-O果凍、Velveeta乳酪等最近推出由男性擔綱主角的廣告。

食品廠牌同時用新口味搶攻男人的胃。卡夫今年調整部分產品配方，推出墨西哥紅辣椒口味乳酪片與墨西哥煙燻辣味花生。金寶湯（Campbell）也推出牛肉與培根的啤酒乳酪濃湯，挑戰男性味蕾。優格品牌Dannon也宣稱優格的蛋白質含量可媲美漢堡或烤雞胸肉。

業者也從男性講求便利的心態下手。卡夫的Oscar Mayer便攜式蛋白質套餐盒，裡面就有肉、乳酪和堅果。金寶湯的煎鍋調理醬只要加入肉、和米飯或義大利麵，即可15分鐘輕鬆上菜，大受男性歡迎。

via udn經濟日報發燒新聞