味全去年捲入問題油事件，對味全董事長魏應充來說是心中的痛。魏應充在今年股東常會上重申重視食品安全的決心，未料昨（4）日又有多項加工產品使用了問題豬油，在魏應充要求誠實快速面對下，盼能短痛止血。
消費者對味全品牌失去信心，甚至連員工都有無力感，魏應充也感同身受。他之前曾說，今年持續投入資源加強食安，並提前在年初就調薪以穩定員工信心，投入經費強化品牌形象宣傳、增加促銷強度，盼找回消費者信心。
魏應充長期加入慈濟，參與許多公益活動，在魏家四兄弟中，性格顯得較溫和。據了解，魏應充在在問題油爆發後，被輿論抨擊甚多，他相當自責，甚至還自我檢討是否善事做得還不夠多。
via udn經濟日報發燒新聞
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